“Preferisci i cioccolatini o le caramelle??
Beh, scarterei le caramelle…”
(Alessandro Bergonzoni)
Alice e’ una pasticceria dove si respira l’atmosfera calda e familiare di una bottega artigiana. Proprio Alice ha iniziato più di 30 anni fa con la sua passione e la sua continua voglia di ricercare prodotti di alta qualità.
Oggi è Emanuele, il figlio, a continuare una tradizione di famiglia. Non esserne affascinati è impossibile:Emanuele ha tutti gli ingredienti necessari per avere successo ossia la creatività , la simpatia e pure la fisicità! Ma come ogni pasticcere, è consapevole che gli ingredienti, da soli, non bastano a creare un buon prodotto: e’ indispensabile anche la conoscenza tecnica, la perfetta padronanza della materia e quel pizzico di follia che rende il proprio dolce diverso da quello di tutti gli altri..
